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2009年9月 3日 (木)

シシと鹿、下ごしらえ

Shikashishi 週末、キャンプのつまみに使う予定の猪と鹿肉を下ごしらえしました。シシは脂がのってますのでそのまま焼いて、鹿肉は燻製にでもしようかな。あとキジバト肉もタレに漬け込んで焼くばかりにしました。

久しぶりのキャンプ。楽しみです。

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キャンプ」カテゴリの記事

コメント

キャンプいいですね~
つまみも旨そう(^^)
週末は天気も良さそうだし
どちらへ行かれるのでしょう?
静岡の方々は西湖でオフらしいですよ(^^)

ども、君ちゃん、

これからキャンプにいい季節ですね。下ごしらえした野生肉は野営地で燻製に処そうと思っています。
今週末は静岡の方々が良くオフをやっていた丹沢湖の根本のキャンプ場からさらに中川川をさかのぼった西丹沢です。職場の仲間と10数人で行きます。

西湖はカヤッカー御用達の西湖自由キャンプ場なんてのがありますがその辺かな。単身乱入させていただいていた頃が懐かしいです。

ではいってきま~す (^-^)/

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