屋台ラーメン 山笠

情報をいただいて行ってきました

ふむふむ、なかなかのお味・・・
　　　

塔ノ岳へ登ったその帰り道、噂に聞くラーメン屋さんを訪れました。

その名も山笠。神奈川県秦野市、東丹沢の麓にあります。自称博多ラーメンの正当派だとのこと。お店の中は屋台風に作られていて、まぁそれでけでも雰囲気はあります。

出てきた「博多ラーメン」600円がこちら。そつなくまとまっているように見えますが、聞いていた評判通りちょっと塩味が強い。脂も多めでこの辺は好みが別れるところ。麺は正当派細麺で、これは合格。スープは良く麺に絡んでいましたが量は少なめ。100円の替え玉は必須かな。

二度訪れた博多市にて食したラーメンの風味とは少し違う気が・・・でも山登りで程良く汗をかいた後の塩分補給にはグーでした。

こんな博多ラーメンも良いですね。ごちそうさまでした。