アルファ化米をおいしくいただくために

意外にも簡単に
　　
美味しく食べられそうです
　　

　　
山で能書きのとおりに作っても、いまいち美味しくなかったアルファ化米のパック。食べ方をちょいとばかり考えてみました。パッケージには食べ方2通りとありますが,入れ物にお湯を入れて作る方法と水を入れて作る方法が説明されています。今回は推奨外の方法としてコッフェルで炊いてしまおうと考えました。

そもそもアルファ化してあるからといってもお米はお米。普通にお水をに浸して火であぶればご飯になるだろうと推測。試しにやってみます。

中身をコッフェルにあけ、適当に水をいれます。分からないので200cc入れてみましたが、あまり神経質にならなくても大丈夫なようです。ストーブであぶりますが沸騰したら弱火にしないとあっという間に焦げてしまうので注意。10分足らずで出来上がり。カニの穴付きのりっぱなご飯です。

うん、この調理法はいけます。白米から炊くより全然短時間でOKだし蒸らす必要もありません。山ではあまり面倒くさいことはしたくないのですが、これなら簡単に暖かいご飯が食べられます。ただしお焦げを作ってしまうと片付けがやっかいなので火加減には注意ですね。

この程度の事は誰でもやっていそうですが私にはちょっとした発見でした。テン泊での食事はあまり貧相にはしたくないですよね。次はおかずにもこだわってやろうと思いますです。