マツタケだっ
上モノの松茸です
秋の風情を感じてしまいますなぁ
カテゴリー「グルメ・クッキング」の記事
2018年10月15日 (月)
2018年9月 5日 (水)
ヤマノススメでコーヒーを
お山で本格ドリップコーヒーと言えば
世に言うアウトドア派の定番ですな
2018年7月 5日 (木)
東北B級グルメ旅
仙台 らーめん三福 塩
これがまた絶品でした
2018年6月23日 (土)
ワインをたしなむ
ソムリエが選んだワイン
こりゃおいしそうです
2017年12月26日 (火)
山賊の山賊焼き
ここが元祖だそうです
うまいんですけどもね・・・
2017年12月24日 (日)
エベレストカレーが消滅す
巨星落つ
名物がまたひとつ失われました
2017年12月17日 (日)
ヒヨドリのガーリックオイル焼き
焼き鳥ばかりでは能がないので
ちょっと違った調理をば・・・
2017年11月21日 (火)
ねぎま
鴨砂肝とヒヨドリ胸肉は
めでたく焼き鳥に
2017年10月30日 (月)
熊の大和煮 新作完成
熊シリーズ三連投
いやこれはうまいですよ
2017年10月29日 (日)
熊の大和煮 新バージョン
熊の大和煮を
新手法で試してみます
より以前の記事一覧
- 豊猟祈願 熊シチュー 2017.10.22
- 長野500円蕎麦 2017.09.22
- エベレスト盛りカレー屋さん 2017.09.13
- 熊肉届きました 2017.09.01
- 山と食欲と私 日光白根山編 2017.07.10
- 春の便り届きました 2017.05.30
- ヒヨドリの焼き鳥 2017.02.13
- 富士山パン 2017.02.10
- エベレスト盛りカレー 2017 2017.01.29
- エッグノッグでノックアウト 2016.12.04
- いぇぃ、熊だぜぃ 2016.11.04
- 生キクラゲ 2016.10.01
- 長崎ちゃんぽんは本場に限るのか 2016.09.28
- 信州アルクマそば 2016.09.11
- アルファ化米をおいしくいただくために 2016.08.30
- 熊の大和煮 2016.07.30
- 熊シチュー 2016.07.25
- 春の便り届きました 2016.05.26
- いにしえの洋食屋さん 2016.03.28
- カップヌードル日米決戦 2016.03.22
- ヒヨだってうまいんだぞぉ 2016.02.08
- エベレスト盛りカレー 2016.01.24
- 鹿をおいしくいただくために 2015.12.07
- 伊那谷名物ソースカツ丼 2015.12.05
- 里山歩きと熊とターキーと 2015.11.29
- 食用カラス 2015.11.17
- 秋の便り盛り沢山 2015.11.01
- 熊と鹿を調理する 2015.10.31
- 熊と鹿を下ごしらえ 2015.10.28
- まいたけざんまい 2015.09.17
- 駒ヶ根ソースかつ丼 2015.09.08
- インドカレーはナンで食べる 2015.07.26
- 熊来れば夏遠からじ 2015.07.13
- 横須賀三大グルメ 2015.02.28
- ハトカレー 2015.02.08
- 年越し鴨そば 2014.12.31
- デスソース 2014.12.20
- 浅間ぶどうジャム 2014.11.29
- 星になった鴨 2014.11.26
- シシ鍋 （ぼたん鍋） 2014.11.24
- 野鴨の照り焼き 2014.10.21
- たこみりん 2014.10.06
- ターキーグリル 使えるかも 2014.08.31
- 夏のキノコ狩り 2014.08.26
- ターキーグリルでミステイク 2014.07.15
- 熊と鹿のそぼろ煮 2014.05.31
- 熊来る 2014.04.27
- 天丼えらい 2014.04.09
- キジバト料理 2点 2014.01.09
- キジバトの唐揚げ 2014.01.08
- イワタケで祈念する 2014.01.03
- 鴨のオレンジソース Ver. 2 2013.12.23
- 鴨ソバ 2013.12.05
- 七面鳥解凍 2013.11.26
- 感謝祭は七面鳥 2013.11.22
- キジバトの山賊焼き 2013.06.13
- よこすかカレーフェスティバル2013 2013.05.14
- 野鳥をおいしくいただくために 2013.01.10
- 鴨のオレンジソース 2013.01.06
- DEATH SAUCE 2012.10.23
- 熊が来た 2012.08.16
- ポットラックパーティ 2012.04.16
- ポットラックパーティ 準備 2012.04.12
- 吉田うどん 2012.03.25
- 熊鍋に熊うどん 2012.01.05
- 熊鍋準備 2012.01.03
- お正月は鴨雑煮 2012.01.01
- お外で焼き肉 2011.08.29
- 牛乳屋食堂 2011.08.14
- 鹿燻作りました 2011.08.04
- 変なチーズふたつ 2011.07.13
- 鹿のたたき 2011.02.01
- カウチポテト 2011.01.04
- 名古屋名物 2010.12.26
- レモンハーブチキン 2010.12.10
- ナンですナン 2010.09.16
- キジはやっぱり丸焼き 2010.09.14
- チェリーコーク 2010.07.07
- グラノーラ・バー作りました 2010.07.03
- 護摩屋敷の水ｖｓ竜神の泉 2010.05.04
- さるから 2010.04.20
- モンキーミート 2010.04.19
- 時代は500円メシ 2010.03.15
- キジ鍋万歳 ヽ(^o^)丿 2010.01.28
- 佐世保バーガーはネービーバーガーを越えたか 2010.01.15
- 焼くぞヒヨドリ、食うぞ砂肝 2009.12.14
- ヒヨドリをフランス風に調理 2009.12.08
- ヒヨドリ焼いて紅葉狩り 2009.11.28
- 秋深し、キノコはいかに食うものぞ 2009.11.11
- 山のキノコ、食べたいんです 2009.10.27
- ローストキジでまいう～ （能書付き） 2009.10.18
- キジバトの唐揚げ 2009.07.26
- なんでも大盛りの店 おおもり 唐揚げ定食編 2009.07.08
- 喜多方ラーメン 2009.05.30
- ちゃんぽんは具で煮る 2009.05.27
- 豪快 流しそうめん器 2009.05.26
- なんでも大盛りの店 おおもり 2009.05.25
- 熊の大和煮 2009.05.02
- 熊シチュー 2009.04.25
- 鹿燻と熊煮 2009.04.25
- 一斗缶に見るせんべいのロマン 2009.03.07
- チクワが化けたバッファロー 2009.03.02
- 鹿燻作ってます 2009.02.26
- 猪鍋で猪突猛進 2009.01.21
- キジのむき身 2009.01.11
- 燻玉めし試作 2008.12.05
- 猪と鹿ゲット (肉だけ) 2008.11.17
- ローストキジバトでまいう～ 2008.10.29
- かかしラーメン 2008.10.24
- 海軍カレーキャラメルは海軍の味 2008.10.07
- 巨峰キャラメル 2008.09.30
- 味噌のシソ巻き 2008.08.16
- たこせんべい 2008.08.12
- 蜜蜂さん、ありがたう 2008.07.27
- 鴨と鹿のコラボレーション 2008.05.28
- 駄菓子とチクロ 2008.05.23
- かむかむ30 2008.04.10
- ダーティライス 2008.03.20
- UDON 2008.03.16
- たこやきは大阪 2008.03.10
- きわ物キャラメル 2008.03.03
- ねぎま最高 2008.02.25
- ねぎま 2008.02.24
- ヒヨドリの脂 2008.02.06
- ヒヨドリさん、ありがたう 2008.01.29
- キジバト獲れずに鴨燻製 2008.01.05
- 蕎麦かラーメンか 2007.12.28
- クソフト2 2007.12.27
- 鹿燻でクリスマス 2007.12.20
- 鹿肉だけゲット 2007.11.19
- 暖冬とパン 2007.11.12
- でっかいビスケット 2007.11.04
- 君たちキウイパパイヤマンゴだね 2007.10.11
- キジバトささみは高級肉 2007.09.17
- ハトカツとフライドハト 2007.09.14
- キジバト食べよう 2007.09.11
- おぶっこ（長野編） 2007.08.10
- 週末はジビエ料理 2007.07.08
- カムカムドリンク 2007.07.02
- ブレッドスティックふたたび 2007.05.25
- お手軽パン作り 2007.05.02
- ナッツとお餅のコラボレーション 2007.04.23
- 薫製、とりあえずできたけど・・・ 2007.04.22
- 煙燻中ぅ～ 2007.04.22
- ビッグスモーカー 2007.04.21
- 考えなきゃ和風薫製・・・ 2007.04.17
- 鹿焼きの評価 2007.03.30
- 花見は鹿焼きで 2007.03.29
- おはぎじゃないよ鹿焼きだよ 2007.03.01
- 鹿肉のウーロン茶煮＆焼き 2007.02.26
- 鴨よりキジバト 2007.02.21
- 鴨がまんじゅうに化けた 2007.02.06
- メガマックに見る販売戦略 2007.01.28
- クソフト 2007.01.20
- 鴨vsキジバト ワイン煮対決 2007.01.18
- 温泉まんじゅうに見る心理的販売戦略 2007.01.05
- 完敗、合鴨スモーク 2007.01.01
- クリスマス鴨 その2 2006.12.28
- リスの尻尾が梨に化けた 2006.12.25
- クリスマス鴨 2006.12.23
- ヒヨドリの塩焼き 2006.12.17
- キジかヒヨドリか 2006.12.13
- シビエ料理に挑む その2 2006.11.17
- シビエ料理に挑む その1 2006.11.16
- マスよりイワナ 2006.11.05
- 鴨肉 in お肉屋 2006.11.03
- せんべいでハッピー 2006.10.27
- マガモそれぞれ 2006.10.11
- 鹿焼き食べてワナ練習 2006.10.09
- 鴨燻製で豊猟祈願 2006.10.09
- 鴨ローストで豊猟祈願 2006.10.08
- 失敗しない燻製作り（お肉編） 2006.08.24
- 鹿燻こんどは失敗せず 2006.08.06
- メロンオフ2006 2006.07.17
- 佐世保バーガーは迫力満点 2006.05.21
- 博多ラーメン その2 2006.04.09
- 鹿肉で焼き肉 2006.03.05
- マガモをさばく 2006.01.26
- キジバトのおあじ２ 2006.01.25
- 岩茸で山の霊気を頂戴する 2006.01.02
- ヒヨドリも美味いねぇ 2005.12.26
- 燻製は男のロマン 2005.10.05
- キジバトのおあじ 2005.09.28
- 鴨のあおじ 其の参 2005.09.22
- 鴨のおあじ 其の弐 2005.09.20
- 鴨のおあじ 其の壱 2005.09.20
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