冷凍家系ラーメン

冷凍でここまでできれば
　　
私は合格だと思います

ここのところラーメンネタばかりですいません。今週後半は娘が帰省してきていて手土産に冷凍ラーメンを持参して作ってくれました。その名もウルトララーメン。なんでも冷凍の自販機で売っているのだそうで650円と言うお値段そこそこのもの。さてどんなものかとワクワクで頂戴しました。

麺、スープ、チャーシュー、焼き海苔などはコチコチに冷凍されているので鮮度は保っていそう。スープも温めるだけで薄めない。これに家系らしくホウレンソウ、葱、煮卵などをトッピングしてきれいに仕上げてくれた。麺は中太の平打ち麺で家系の本流を行っていますね。スープは吉村家のように脂の層が表面にできるほどのことはなくクサミの薄い上品なスープ。これはいいかも。

他にもシリーズがあるらしい。我が家の近所にはその手の自販機は無いのだがたまに食べると嬉しいレベル。ごちそうさまでした。
固定配置の自販機ビジネスではリピートしてもらわねば成立しないだろう。ブランディングな店食いのラーメンが総じて1000円弱となっているこのご時世、自販機売りの未調理品で650円ってのもいい線を突いている。シンプルな選択肢が有るっていいことです。